Wenn man als Europäer in südliche Länder reist, sollte man sich an einige Dinge hinsichtlich des Essens, des Trinkens und der Hygiene halten. Missachtet man Warnungen oder Tipps von Tropen-Ärzten, kann die Reise schnell zu einem Alptraum werden. Doch beachtet man ein paar Hinweise, kann man sich leicht schützen.
- Beim Trinken stets darauf achten, dass die Getränke aus original verschlossenen Flaschen kommen. In vielen arabischen Städten und Dörfern findet man Brunnen, doch aus denen sollte man auf keinen Fall trinken. In vielen Haushalten gibt es zwei Wasserhähne, wovon ein Wasserhahn für Trinkwasser ist. Des weiteren sollte man auf Eiswürfel (außerhalb des Hotels) verzichten, da Kälte Keime perfekt konserviert.
- Bei frisch gepressten Säften, sollte man immer darauf achten, dass alles sauber ist, dass mit dem frisch gepressten Saft in Berührung kommt.
- Kauft man Obst und Gemüse vom Markt immer darauf achten, dass man es im Hotel oder in der Unterkunft noch einmal wäscht oder besser noch schält. Gehrt man in ein Restaurant (oder auch zu Hausen) sollte man auf Rohkostsalate verzichten.
- Weiterhin gilt, man sollte auf Mayonnaise, cremige Süßigkeiten, Eis etc. verzichten, weil sich hier leicht Bakterien absetzen. Während des Urlaub also lieber auf abgepackte Waren setzen.
- Auch auf rohen Fisch und rohes Fleisch verzichten, da so viele Keime in den Körper gelangen. Man kann gern gekochten oder gebratenen Fisch und gegartes Fleisch essen, dann passiert nichts mehr.
Hat man sich wegen des Essens und Trinkens mit Keimen angesteckt helfen auch keine (scharfen) Gewürze und Schnäpse mehr, dann hilft nur noch der Arzt. Auf den Arzt kann man leicht verzichten, wenn man sich an ein paar Vorschriften, wie gerade genannt, hält. Reist man das erste Mal in ein südliches oderarabisches Land, empfiehlt sich der Besuch eines Tropenmediziners.
Trotz Vorsicht kann und sollte man viele neue Dinge ausprobieren, gerade hinsichtlich des Essens und Trinkens.
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