Süßes Konfekt

Halwa bedeutet auf Arabisch „süßes Konfekt“. Die Wurzel auf Arabisch: ح ل و (ḥ-l-w) bedeutet „süß“. Halwa ist ein beliebtes Dessert in arabischen Ländern und wird normalerweise mit Kaffee serviert. Es ist ziemlich einfach zuzubereiten und es eignet sich als Dessert, um eine Mahlzeit zu beenden. Traditionell wird Halwa in Tonschalen unterschiedlicher Größe serviert.

Wie isst man diesen klebrigen Leckerbissen?

Sie können Halwa aus der Verpackung nehmen, in kleinere Stücke schneiden und mit den Fingern, einer Gabel oder einem Löffel essen. Sie können Halwa auch essen, indem Sie es mit einem Teelöffel aus der Schüssel nehmen.

Omani Halwa

Halwa und Kaffee sind Symbole der omanischen Gastfreundschaft. Omani Halwa wird auch bei Hochzeiten und religiösen Anlässen wie Eid serviert. Omani Halwa hat eine gewisse Popularität erlangt und jeder, der das Land besucht, sollte es auf jeden Fall einmal kosten. Das traditionelle omanische Halwa ist eine Kombination aus Eiern, Zucker, Maismehl und geklärter Butter. Es wird mit Gewürzen wie Kardamom und Safran aromatisiert. Halwa wird aus Nüssen wie Pistazien, Walnüssen, Cashewnüssen und Pinienkernen hergestellt. Was Omani Halwa so besonders macht und den besonderen Geschmack verleiht, ist die Verwendung von Rosenwasser vom Jebel Akdhar, Honig oder Weihrauch. Jede Familie und jeder Halwa-Produzent hat jedoch sein eigenes Geheimrezept.

Unten sehen Sie zwei Videos. Das erste zeigt Ihnen, wie man Halwa selbst machen kann. Das zweite wie Halwa traditionell im Oman hergestellt wird. 


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